Tag Archives: món ăn dân dã của người nhật

Nukazuke – Món ăn dân dã lại là siêu thực phẩm của người Nhật

Không ít gia đình Nhật Bản ngày nay vẫn tự làm dưa muối cám Nukazuke như một thói quen bởi nó gợi cảm giác thân thuộc của gia đình. Dưa muối cám – món ăn của sự kiên nhẫn Nukazuke (糠漬け) – dưa muối cám, là một đại diện tiêu biểu trong văn hóa ẩm […]